ノトニクル

ノトがパスポートとクレジットカードを持って世界のどこかをうろつきます。

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駐在員がお勧めする、ベトナム料理レシピ本

  2016/07/23    ベトナムをゆく

ベトナム料理のレシピ集は日本でもいくつか出ていますが、自分が駐在員で料理好きでか …

ベトナム現地採用の実態

みなさんは海外で働いてみたいと思ったことはありますか?今日は私がベトナムで垣間見 …

現地採用について考える

ホーチミンに来て早○ヶ月・・・と始めたいところだが実は私は4月いっぱいで約半年( …

外大生がお勧めする教材《ベトナム語》

  2015/08/24    ベトナムをゆく, 語学習得

巡り巡ってベトナム語を習得しなければならない状況になってしまい、人生で初めて受動 …

ホーチミンのおすすめの食べ物・レストラン

  2015/08/05    ベトナムをゆく, 料理

ベトナムに来たことのない方々からベトナムってご飯おいしいの?と聞かれることがまま …

フォーの食べ方@ホーチミン

  2015/08/04    ベトナムをゆく

ベトナムと言えばフォー、というか日本人にとってベトナム≒フォー。ベトナムに来た当 …

ベトナムの伊豆 ムイネー Day 2

  2015/06/15    ベトナムをゆく

翌朝、ホテルに朝食のサービスはないので朝ごはんを食べに外に出る。この日は一日中ム …

ベトナムの伊豆 ムイネー Day 1

  2015/06/15    ベトナムをゆく

東京都民にとっては近場のビーチは江の島とか伊豆だと思うが、ホーチミンの近くにもい …

外国語に対する歪んだ愛 ~外大生のサガ~

  2015/03/31    ベトナムをゆく, 語学習得

ホーチミンに来て早半年も経ってしまった。髪が伸び、実の親をしてタイのニューハーフ …

ノバティカルクロニクル フィナーレというかあとがきというか言い訳

  2013/11/26    イタリア旅行記, 料理

ミラノマルペンサで飛行機を待つ。丸2ヶ月以上イタリアに滞在しいよいよ帰国する時が …

ノバティカルクロニクル 帰れトレントへ(後編②)

  2013/11/24    イタリア旅行記, 料理

トレントのコレドでひたすらハムを仕込む。ハンバーグみたいな形のモルタンデラ、ルガ …

ノバティカルクロニクル 帰れトレントへ(後編①)

  2013/11/05    イタリア旅行記, 料理

フィレンツェとナポリで暫しの食べ歩きツアーに参加し、またトレントに戻る。 中部イ …

ノバティカルクロニクル 帰れトレントへ(前編③)

  2013/10/24    イタリア旅行記, 料理

Mieli Thunという蜂蜜の会社で働いているアンドレアにMieli Thun …

ノバティカルクロニクル 帰れトレントへ(前編②)

  2013/10/19    イタリア旅行記, 料理

レストランのスーシェフであるバーバラと和食ランチを作る。 バーバラはトレントのワ …

ノバティカルクロニクル 帰れトレントへ(前編)①

  2013/10/15    イタリア旅行記, 料理

実は一週間前にパドバから北へ2時間くらいのところにあるトレントに滞在している。な …

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